Humusul este hranitor si din toate punctele de vedere ai toate motivele sa incerci o astfel de mancare. Stim ca este specifica Israelului insa din ce in ce mai multi incep sa prefere consumul de humus. Iata cateva aspecte interesante despre acesta:
- Trateaza mahmureala. Dupa o noapte de distractie si de consum de alcool corpul tau pierde cantitate mare de vitamina B. Printre altele si aceasta vitamina este importanta pentru starea de bine si de echilibru ce o resimti. Asa ca nu te feri sa consumi humus dupa o astfel de noapte.
- Cand vine vorba de humus ca si alimenta acesta se dovedeste faptul ca este o mancare sanatoasa de care sa tii cont. Humusul este satios deci te va satura rapid si nu iti va fi foame prea rapid. In egala masura este foarte slab in grasimi si nu te va ingrasa insa asta nu inseamna ca nu iti va oferi un complex nutritiv- contine proteine si fibre.
- Pe cat de surprinzator pe atat de adevarat, humusul poate fi considerat si un afrodiziac. Humusul contine o cantitate mare de fier, magneziu, zinc si nu numai caci la toate acestea se adauga si proteinele sale si potasiu. Toate acestea ajuta in cele din urma la stimularea functiilor sexuale, deci un plus pentru cei care au nevoie de asa ceva.
- Nu se stie exact de unde a aparut humusul. Originile sale sunt incerte insa ce este sigur e ca vei gasi humsul ca un preparat delicios preferat atat de cei din Israel cat si de cei din Grecia, Egipt si Palestina.
Reteta clasica de humus implica nautul, pasta de susan, sucul de lamaie si nu in cele din urma si usturoiul. Insa exista si variatii ale modului in care se poate prepara- poti adauga si ardei, iaurt, altii adauga ulei de masline si micul secret consta in condimente precum chimen sau tahini.